好文: breeze是什么意思
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好文: breeze是什么意思
06-01

专注分享地方农特产美食

世界为村,不分界邦

我们吃过很多水果,大家发现这个现象了吗——有些一听名字就知道是什么水果,但一些水果的名字容易迷惑人,单看名字就让人误解。没吃到之前我们会猜它是这样或那样,但深入了解后才发现,它们与我们猜的完全不一样。

我就发现,生活中这13种水果经常因为名字被误解,这一点虽然令人讨厌,但好处是能涨知识,让人眼界大开。

01.菇娘

第一次听到菇娘这两个字时,本以为是对年轻女孩的称呼,但人们无论如何也想不到,它竟然是一种水果!

很多人说菇娘是他们童年时超爱吃的一种野果;也有的说,他在小时候就常常在路边和野地里看到,但当时都只知道拿来玩,却不知道它还能吃,觉得那时没吃到很遗憾。

02.雪莲果

雪莲果,名字多好听,让不少人认为它是长在天山雪莲上的一种水果,以为它跟天山雪莲一样那么珍贵,激起了人们的好奇心,总想尝一下它是什么味道。

第一次看到时,多半以为是红薯,嚼起来却有点像凉薯,虽然没有凉薯的甜度,但肉质比凉薯要清脆爽口。总体来说,它的味道配不上这个名字,吃的时候味道比较寡淡,爱吃的人会说它很美味,讨厌它的人会嫌弃它的土味重,说它名字好听但不好吃。

03.阳光玫瑰

阳光玫瑰不是玫瑰——这是我几年前跟一个朋友买葡萄时才知道的真相。当时让朋友推荐好吃的葡萄,他就说:阳光玫瑰很好吃。那时我还认为他答非所问,我要吃的是葡萄,干嘛推荐玫瑰给我吃?

后面特意去查了才知道阳光玫瑰是一种葡萄品种,近些年很火!直到现在,如果有人直接说阳光玫瑰,不了解的人基本不会联想到说的是葡萄。

04.菠萝莓

看这名字以为是菠萝和草莓的结合体,以为是长得像菠萝的草莓,但都不是!它是一种长得像草莓,吃起来却像菠萝的水果。

菠萝莓又叫白草莓,是生长在智利和弗吉尼亚州的两种草莓杂交而成,果肉是奶白色的,表面均匀分布着小红籽,红白相间,看着很娇嫩。

相对于我们常见的红色草莓,菠萝莓的生长条件要求更高,产量又低,所以价格比红色草莓要贵不少,在市面上比较少见,但它因为有独特的甜美外形,很受时尚界的喜爱。

05.无花果

无花果,听名字自带几分神秘色彩——很多人说它不开花。实际上,它不仅开花,还故意把它的花藏在花托里,让人们瞧不见,因此才有了无花果不开花的错觉。

把它切成两半就能见到里面有密密麻麻的小花,而且还是两种样子,那就是雌雄不同的花。无花果吃的就是它的花和花托,跟平时咱们吃水果吃的果实很不一样。

而且鲜无花果品种不同,果皮颜色就会不同:常见的多半是紫色,还有比较少见的绿色和米黄色,常常被人们误以为还没成熟。

在我国的新疆、山东、北京、云南、广东等地都有种植,其中,新疆无花果属于米黄色品种,它的名气很响,口感软糯、甜度高,被人们称为树上的糖包子

夏秋季节是它的成熟期,但因为肉质柔软,极为鲜嫩,很难运到外地,所以外地人只能吃到无花果干,咬起来肉质紧实有嚼劲,是新疆零食里面的扛把子之一

06.人参果

人参果在果摊上很容易买到,成熟时是金黄色,呈椭圆形,而且带有紫色条纹,闻起来有淡雅的清香,吃起来无核多汁,味道很独特,很多人吃不惯,吃了一次就再不吃了

不少人是看了《西游记》之后对它就更加好奇了,说吃了能长生不老,所以无论价格多贵都会买一些来吃,最后发现既没有神奇的功效,也没那么好吃,一个名字骗了不少人。虽然吃它不能长生不老,但它确实是一种高蛋白、低脂肪、低糖的高营养水果,还富含维C 和多种微量元素,特别是锌元素含量非常高,能促进食欲,提高免疫力。

受《西游记》影响,许多人最开始也以为人参果是娃娃模样,其实自然生长的人参果是光溜溜的,市面上常见的那些娃娃模样的人参果并不是真正的人参果,而是用其他瓜果人为地装到模具,让果子长出了《西游记》里那样的人形人参果,是商家的一个营销噱头,如此瘆人的外形,没点胆量估计也不敢咬下去吧。

07.人心果

人心果听到名字也很瘆人,容易让人把它的形状跟内脏联系起来,但看到时并不觉得有什么,跟心脏没有什么多大的关系,反而有几分像猕猴桃。

刚摘下来的时候没法入口,和苹果蕉一样,人心果需要放几天后才会完全成熟,成熟后吃起来比甘蔗还甜,但估计没有几个人吃过它,因为目前我国只有广东、广西、云南的部分地区有少量种植,成熟后大概只能保存4天,对运输条件要求很高,量又少,所以很少流通到市场上,仅够种植户自己吃

08.万寿果

万寿果,给人的第一感觉就是一种很厉害的水果,好像很好吃,但吃起来口感却有点涩,通常第一次吃都不习惯,很多人喜欢用来泡酒,或者做成果醋、饮料、茶等,很适合夏天的时候喝。

之所以叫万寿果,是因为它的形态很像佛家中的万字符,民间觉得它有吉祥如意的意思。

万寿果其貌不扬,不仅没什么美感,说它丑也不为过。虽然丑了点,但它的营养价值很高,富含有机酸和维生素,而且还有比较丰富的多种微量元素,在我国福建、台湾、两广、云南等省区有广泛种植,不少人说它是一种很有前景的水果。

09.鸡皮果

鸡皮果也叫山黄皮,有特殊奇异的香气,因为熟透后果皮色和经络像煮熟的鸡皮而得名。

鸡皮果和黄皮果很相似,很多人分不清,甚至说它们是同一种水果。鸡皮果基本上是圆形,而黄皮果是黄色的,有圆形、阔卵形和椭圆形;鸡皮果的口感要比黄皮果酸,皮也更薄,看起来晶莹剔透。

因为鸡皮果对生长环境的要求比黄皮果高,所以很多人都没见过。这种果在两广地区有零星种植,主要在崇左、百色较多,而且味道比较酸,很少生吃。人们习惯把它制成果酱,当作卷筒粉、馄饨、米饺等广西风味小吃的淋料首选,少了它,吃起来就好像缺少了灵魂。

10.山竹

山竹,最开始以为是竹子的一种,后来才知道是因为它的树干、枝叶很像南方的竹子,所以才叫这个名字。实际跟竹子没啥关系,长得又不好看,但好在它的味道好吃吸引人,吃起来嫩滑爽口,甜中带点酸,一想到就能口齿生津。

山竹的营养很丰富,除了直接生吃,还可以制作成果脯、果汁、饮料等,很少人会拒绝这样的美味。

11.蛇皮果

蛇皮果跟蛇没有本质上的联系,但它的果皮太像蛇皮了,所以才叫这个名字,很多人第一次遇到时估计会被它吓到。

它不仅名字和长相奇葩,果皮还带着刺,一不小心会扎破手。

蛇皮果来自印尼,地域性非常强,对光照、温度、水量等要求很严苛,在我国也仅仅在云南部分地方种有。正因为这样,它的产量低,价格就很贵,一斤卖30元以上,市场上基本看不到,估计没几个人吃过。

有的人说它的味道比榴莲还奇怪,吃起来有腐烂的味道,有的说它有淡淡的香气,吃起来爽脆可口。它的果肉是白色的一瓣一瓣,看着像大蒜,也像山竹,不看外形,很难分辨。

12.苹果蕉

苹果蕉虽然最近两三年火了起来,但很多人都还没吃过,它跟苹果本质上没什么关系,因为味道中有苹果的香味,所以才叫这个名字。

苹果蕉跟芭蕉很像,第一次看到时以为是芭蕉,如果不放在一起比较很难分辨。它的个头要比芭蕉大,口感也会更加Q弹爽滑。因为人们对它不了解,说它是芭蕉,加上价格又比较贵,所以很多果摊老板都不敢卖,大家没吃过也很正常。

有人还说苹果蕉就是粉蕉,笼统来说也没错,但严格来讲,苹果蕉不等于粉蕉,它仅仅是粉蕉系里的一个品种,粉蕉品种中除了苹果蕉,还有西贡蕉、金粉1号、广粉1号等品种。

13.哈密瓜

很多人误以为哈密瓜来自新疆哈密市,实际上却是来自新疆吐鲁番市的鄯善,如果按产地命名,它应该叫鄯善瓜,而非哈密瓜!之所以出现这样的误会,跟康熙帝有关。

当年哈密回王为了报答康熙帝的信任,便挖空心思该进献什么哈密特产,虽然哈密产的瓜也很好吃,但他发现吐鲁番鄯善的甜瓜更好吃,便命令鄯善王把这些甜瓜进献给了康熙帝,康熙帝吃后觉得很好吃,当时又还没有名字,康熙帝就叫它哈密瓜,这个名字就一直沿用至今,人们对它的喜爱有增无减。

这13种水果基本都很好吃,但一听名字很容易被人误解,你在生活中还知道哪些一看名字以为是这样,实际却是另一回事的水果吗?欢迎在评论区留言讨论。

文苏之

图片界邦村、部分来源于网络

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